Quiche aux champignons épinards et fromage
Quiche aux champignons
Creator
"Le combo quiche/salade est toujours gagnant lorsque l’on veut réaliser un dîner rapide et délicieusement gourmand. C’est le plat qui met tout le monde d’accord et est idéal pour un repas familial varié et équilibré."
Temps total : 1 heure 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
200 grammes de farine T110
3 pieces d'œuf
500 grammes de champignon
1 filet d'huile d'olive
200 ml de crème fraîche
100 grammes de noix ( concassées )
1 botte de thym
80 grammes d'huile
1 piece d'oignon
500 grammes de pousses d'épinards
1 c. à s. de sel
1 filet d'eau
200 grammes de fromage
1 botte de persil
Étape 1/6
200 grammes de farine T110 - 1 botte de thym - 1 c. à s. de sel
Étape 2/6
1 piece d'oeuf - 80 grammes d'huile - 1 filet d'eau
Étape 3/6
500 grammes de champignon - 1 piece d'oignon
Étape 4/6
1 filet d'huile d'olive - 500 grammes de pousses d'épinards
Étape 5/6
200 ml de crème fraîche - 2 pieces d'oeuf - 200 grammes de fromage - 1 botte de persil
Étape 6/6
100 grammes de noix ( concassées )
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