Gnocchis tomates mozzarella
Une recette rapide avec un petit goût de provence
Temps total : 45 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 paquet de gnocchis de pomme de terre
2 oignon ( émincés )
1 boîte de tomate ( pelées )
1 c. à s. de tomate concentrée
1 c. à c. de du sel, du poivre, du thym et du basilic
1 boule de mozzarella
Étape 1/2
Faire cuire les gnocchis de pomme de terre à l'eau comme indiqué sur le parquet. pendant ce temps faire cuire des oignons émincés, y ajouter une boîte de tomates pelées, un peu de tomate concentrée, du sel, du poivre, du thym et du basilic. couper la mozzarella en morceaux et en rondelles.
Étape 2/2
Mettre les gnocchis dans un plat à gratin ainsi que les morceaux de mozza puis ajouter la sauce tomate et décorer de rondelles de mozza. au four jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue.
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