Tresse feuilletée au poulet

Ce soir, j’avais envie de tester une nouvelle recette avec la pâte feuilletée qui trainait dans mon frigo.

4.4

15 avis

"C’est comme ça que cette délicieuse tresse feuilletée au poulet aux champignons et à la moutarde est née. Avec de la salade, c’était juste parfait pour ce soir ! C’est simple et si bon!! Pour ceux que ça intéresse, je l’ai coupé en 1/3 pour moi et 2/3 pour le chéri. Le 1/3 fait 439kcals"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 35 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

1 filet de poulet

10 cl de crème liquide

1 jaune d'oeuf

Champignon

1 c. à s. de moutarde

Lait

Sel et poivre

Ail

Persil

1 pate feuilletée ( maison ou toute prête )


Étape 1/5

1 filet de poulet - Champignon

Couper le filet de poulet en petit dès assez fins Le faire cuire à la poêle avec les champignons.

Étape 2/5

10 cl de crème liquide - 1 c. à s. de moutarde - Sel et poivre - Ail - Persil - 1 pate feuilletée ( maison ou toute prête )

Une fois la préparation cuite, baisser le feu et ajouter la crème, la moutarde et les épices Dérouler votre pâte feuilletée et verser la préparation tout au long du centre de la pâte.

Étape 3/5

Découper les côtés gauche et droit en fine bandelettes Rabattre une bandelette par une bandelette en alternant les côtés pour former une tresse.

Étape 4/5

1 jaune d'oeuf - Lait

Badigeonner votre tresse de lait ou d’un jaune d’œuf pour qu’elle dore bien à la cuisson.

Étape 5/5

Enfourner à 180 degrés pendant 35 minutes.

L'astuce Chefclub

Si vous le voulez, vous pouvez aussi rajouter du fromage à la préparation comme de l’emmental râpé.

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