Briochette à la banane
Sans levure boulangère
Creator
"Ce matin je vous partage une recette que j’adore et qui dormait au fin fond de ma galerie photo. COMMENT AI-JE PU L’OUBLIER ? Elle est si savoureuse et moelleuse! Si vous aimez la texture de briochette et le goût de la banane, j’ai ce qu’il vous faut ! La briochette à la banane. Vous pouvez y ajouter ce que vous voulez à l’intérieur, j’ai opté pour la gourmandise des pépites de chocolat."
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
50 grammes de farine
5 grammes de levure chimique
1 bananes bien mûres ecrasées
65 grammes de fromage blanc
15 grammes de pépites de chocolat
Étape 1/3
Dans un récipient, mélanger la farine et la levure.
Ajouter la banane en purée et le fromage blanc.
Mélanger. Ajouter les pépites de choco et mélanger une dernière fois.
Étape 2/3
Verser la pâte dans un moule individuel rond recouvert de papier sulfurisé (j’ai testé sans moule pour contenir la pâte, la briochette est beaucoup plus plate).
Étape 3/3
Enfourner à 180 degrés dans un four préchauffé 10 à 15 minutes (ici 12 minutes pour être précise).
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