Cake au jambon et aux olives
Hello ! aujourd'hui une idée recette apéro, apéro dinatoire, brunch ou pique nique, la recette qui passe partout et qui régale tout le monde.
Creator
"Les minis cakes ont été dévorés par les enfants, un format parfait pour eux. Je n'ai pas mis de gruyère râpé car certains n'aiment pas le fromage, en grandes tranches ou petits cakes ils sont tout aussi bons."
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
3 œufs
12,5 cl de lait
10 cl d'huile
150 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
75 grammes d'olives vertes ( ou noires )
200 grammes d'allumettes de jambon
100 grammes de gruyère ( râpé (facultatif) )
1 c. à c. de sel et poivre
1 poignée de graines de courge et de tournesol
Ustensiles
Saladier
Étape 1/1
* Fouetter dans un saladier les œufs, ajouter le lait et l'huile légèrement chauffés au micro-ondes.
* Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre. Bien mélanger.
* Ajouter les allumettes de jambon puis les olives coupées en rondelles.
* Verser la pâte dans un moule à cake ou minis cakes ou muffins, ajouter quelques graines de courges.
* Passer au four thermostat 180° pour 40mn pour un grand cake ou 20mn à 180° pour des minis cakes à surveiller selon votre four.
* Pîquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson, s'il est sec, c'est prêt !
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