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Mini pavlovas multifruits
La recette Mini pavlovas multifruits
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Creator
"J’ai fait récemment ces baby pavlovas, j’ai toujours eu envie de faire ça mais toujours eu la flemme jusqu’à présent mais j’ai eu tort ! C’est tellement simple à préparer, très esthétique Ces petites merveilles sont composées d’une meringue en forme de nid, de la chantilly à l’intérieur et des fruits coupés par dessus tout simplement ! On peut colorer la meringue, ajouter un arôme à la chantilly, pocher et décorer de milles façons ! Un dessert déclinable à l’infini ! A la base je n’aimais pas les meringues, mais avec la chantilly et les fruits franchement, c’est super bon. J’en ai même mangé 4 juste après la photo En plus en format individuel c’est facile à prendre en main par rapport à une grosse pavlova (comment on prend une part de ça même ?) et ça se déguste en quelques bouchées. Idéal pour un futur craft je valiiiide !"
Temps total : 1 heure 30 minutes
Cuisson : 1 heure 30 minutes
Ingrédients pour 15 personnes
200 grammes de sucre
115 grammes de blancs œufs
200 grammes de crème liquide
1 c.s. de sucre
kiwi nergi
groseille
raisin
figue
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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