Mini pavlovas multifruits
La recette Mini pavlovas multifruits
Creator
"J’ai fait récemment ces baby pavlovas, j’ai toujours eu envie de faire ça mais toujours eu la flemme jusqu’à présent mais j’ai eu tort ! C’est tellement simple à préparer, très esthétique Ces petites merveilles sont composées d’une meringue en forme de nid, de la chantilly à l’intérieur et des fruits coupés par dessus tout simplement ! On peut colorer la meringue, ajouter un arôme à la chantilly, pocher et décorer de milles façons ! Un dessert déclinable à l’infini ! A la base je n’aimais pas les meringues, mais avec la chantilly et les fruits franchement, c’est super bon. J’en ai même mangé 4 juste après la photo En plus en format individuel c’est facile à prendre en main par rapport à une grosse pavlova (comment on prend une part de ça même ?) et ça se déguste en quelques bouchées. Idéal pour un futur craft je valiiiide !"
Temps total : 1 heure 30 minutes
Cuisson : 1 heure 30 minutes
Ingrédients pour 15 personnes
200 grammes de sucre
115 grammes de blancs œufs
200 grammes de crème liquide
1 c.s. de sucre
kiwi nergi
groseille
raisin
figue
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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