Cookies moelleux pistache et chocolat
Cookies
Temps total : 22 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece de blanc d’œuf
20 grammes de sucrant en grain
20 grammes de farine de blé
54 grammes de poudre à lever
100 grammes de pépites de chocolat
100 grammes de pistaches ( hachées )
1/2 paquet de carrés de chocolat
2 c. à c. de purée de pistaches
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180C.
Mélangez tous les ingrédients de la pâte.
Formez deux boules de pâtes en les espaçant car elles vont gonfler.
Étape 2/2
Déposez un carré de chocolat noir sur le dessus.
Enfournez 10 - 12 min à 180C
Laissez refroidir et ajoutez 1 cuillère à café sur le dessus du cookie.
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