Gâteau moelleux aux pommes et à la cannelle
Gâteau à la pomme
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
115 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté
40 grammes de farine de blé T60
100 grammes de farine de blé t80
50 grammes de sirop d’agave
3 pieces d'œufs
1 sachet de poudre à lever
1 piece de grosse pomme ( coupée en dés )
35 grammes de rondelles de pommes séchées
2 c. à c. de cannelle
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180C.
Lavez, épluchez et coupez votre pomme en dés.
Coupez également les rondelles de pomme séchées en dés.
Dans un bol, mélangez : les farine, la poudre à lever, le sirop d’agave, la compote, les œufs et la cannelle puis ajoutez les morceaux de pommes.
Étape 2/2
Graissez et farines un moule et versez-t la pâte.
Enfournez pour 25 min (plantez un couteau pour vérifier la cuisson).
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