Granola maison tout choco
Sinon le lait avant ou après les céréales ?
Creator
"Un granola tout chocolat avec de grosses pépites croustillantes, à associer avec du lait ou du yaourt végétal et des fruits !"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
60 grammes d'huile de coco
70 grammes d'eau
20 grammes de sirop d’agave
280 grammes de flocons d'avoine
70 grammes de sucre cassonade
40 grammes de farine de blé t65
30 grammes de cacao non sucré
Pépites de chocolat
Noix de coco ( râpée )
Étape 1/6
60 grammes d'huile de coco - 70 grammes d'eau - 20 grammes de sirop d’agave
Dans une casserole, faire chauffer doucement l'huile de coco avec l'eau et le sirop d’agave.
Étape 2/6
280 grammes de flocons d'avoine - 70 grammes de sucre cassonade - 40 grammes de farine de blé t65 - 30 grammes de cacao non sucré
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, le sucre, la farine et le cacao.
Étape 3/6
Verser le mélange liquide dans le saladier et bien mélanger.
Étape 4/6
Etaler sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et émietter le granula à la main.
Étape 5/6
Faire cuire 30 minutes à 175°.
Étape 6/6
Pépites de chocolat - Noix de coco ( râpée )
Quand il a bien refroidi, ajouter les pépites de chocolat et la noix de coco râpée.
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