Cookies à la new-yorkaise
Recette facile et rapide
Temps total : 22 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
220 grammes de beurre ( mou )
180 grammes de cassonade
180 grammes de sucre
2 grammes de sel ou 5 g de fleur de se
1 œuf
340 grammes de farine
3 grammes de levure chimique
250 grammes de pépites chocolat
Étape 1/1
Mélanger le beurre, les sucres et le sel, ajouter l’œuf et mélanger. Incorporer la farine et la levure, remuer à la maryse. Rajouter les pépites et remuer. Faire des pt boules et mettre sur du papier sulfurisé. Mettre au four 12 mn - 190*C.
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