Cake à la poudre d'amande et aux noisettes
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"Un petit cake sain et gourmand qui change du quatre-quarts ou du marbré! C’est l’automne ce qui veut dire...noix et noisettes donc c’est l’occasion!"
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
280 grammes de farine
120 grammes de poudre d'amande
1 c.à.c de canelle en poudre
1 sachet de levure
100 grammes de sucre
150 grammes de compote
3 oeuf
1 poignée de noisettes
125 grammes de lait
Étape 1/2
280 grammes de farine - 120 grammes de poudre d'amande - 1 c.à.c de canelle en poudre - 1 sachet de levure
Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger la farine, la poudre, la canelle et la levure ensembele .
Étape 2/2
100 grammes de sucre - 150 grammes de compote - 3 oeuf - 1 poignée de noisettes - 125 grammes de lait
Dans un autre bol, mélanger le sucre, la compote, les oeuf et le lait.
Assembler les 2 mélanges.
Verser la préparation dans un moule beurré ou chemisé.
Saupoudrer de noisettes et enfourner +/- 45 min.
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