Cookies méga-moelleux !
Un généreux cookies aux éclats de chocolat moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur, le tout sans beurre
Creator
"Et oui parce que j’en ai marre de trouver que des recettes de cookies avec 150g de beurre et 200g de sucre 🙈"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
60 grammes d'huile d’olive
30 grammes de compote
1 œuf
80 grammes de sucre brun
1 c. à c. d'arôme vanille
180 grammes de farine
1/2 c. à c. de bicarbonate
fleur de sel
100 grammes de chunks de chocolat noir
Étape 1/3
Commencer par mélanger l’œuf, l’huile d’olive, la compote, la vanille et le sucre. Ensuite ajouter en tamisant la farine et le bicarbonate. Bien mélanger le tout. Ajouter un peu de fleur de sel et le chocolat noir coupé en gros morceaux (Plus il y en a meilleur c’est, on est d’accord 🍫 😜) et mélanger à l’aide d’une cuillère à en bois.
Étape 2/3
Sur une feuille de papier cuisson former 5 beaux cookies et placer les au congélateur environ 30min.
Étape 3/3
Pendant ce temps préchauffer le four à 180°c. Enfourner vos cookies environ 15min, les sortir et les laisser refroidir un peu avant de les déguster.
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