Le meilleur tofu mariné
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"Vous avez été beaucoup à me demander la recette de mon tofu mariné donc la voici! Franchement, vous devez goûter ça avant de dire que vous n’aimez pas le tofu ! Tout le goût est dans ce qui l’accompagne, dont ma super marinade !"
Temps total : 6 heures 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 6 heures
Ingrédients pour 2 personnes
1 bloc de tofu
2 c. à s. de beurre de cacahuète
2 c. à s. de sauce soja salée
2 c. à s. de jus de citron
2 c. à s. de sirop d’érable
1 c. à s. d'huile de sésame
1 c. à c. d'ail en poudre
1 c. à c. de chili en poudre
Étape 1/1
Éponger le tofu.
Mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf tofu) dans un bol.
Couper le tofu en tranches de +/- 1cm.
Mettre tout dans un Tupperware et secouer délicatement pour que tous les côtés du tofu soient bien recouverts.
Laisser reposer 1 nuit au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 190C.
Déposer les tranches sur du papier sulfurisé et enfourner 20min.
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