Bûche roulée au saumon et fromage frais

"Coucou tout le monde ! Bientôt les fêtes qui approchent et toujours pas d’idées de recettes pour le 24, 25, 31 ? Ou même avant, entre ou après ces dates ?) Worry not ! Uncle Alex est là pour vos donner quelques petites idées sympathiques(et je n’en manque pas cette année)! A commencer par cette idée numéro 1 : Une bûche salée roulée au saumon, idéal pour l’apéro ! J’imagine déjà la scène, vous venez d’arriver y’a pas longtemps, vous en train de grignoter, discuter et profiter de la vie pendant que le dîner est en train d’être préparé ! L’avantage de cette recette, c’est qu’elle peut être préparée à l’avance, c’est frais, et très sympa à déguster avec un p’tit cocktail maison! Le seul truc, j’ai trouvé par contre que la génoise était pas assez moelleuse à mon goût donc j’ai légèrement changé la recette (sans l’avoir encore testée, vous le ferez pour moi ?) Allez, on se la prépare cette bûche ?"