Panna Cotta Piña Colada
Un délice
Temps total : 10 minutes
Préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
40 cl de crème liquide
25 grammes de sucre
2 feuilles de gélatine
20 cl de lait de coco
1/2 ananas
rhum
Étape 1/2
Pour la panna cotta :
Faire chauffer à ébullition la crème, le lait de coco et le sucre
Ajouter 2 feuilles de gélatine ramollie hors du feu
Mixer l'ensemble
Verser la préparation dans des ramequins.
Étape 2/2
Pour le coulis :
mixer l'ananas et le rhum dans un blender
Verser sur les panna cotta prises au frais.
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