Cheesecake salé individuel au pain d'épices
Recettes de Noël
Creator
"Je vous propose la recette de ce cheesecake salé aux saveurs hivernales. Composé de pain d’épices, d’un appareil crémeux ainsi que d’un topping à base de noix et raisins, il est gourmand tout en restant léger : idéal à servir en entrée de vos repas festifs!"
Temps total : 5 heures
Préparation : 1 heure , Repos : 4 heures
Ingrédients pour 4 personnes
2 feuilles de Gelatine
100 grammes de mascarpone
50 grammes de crème fraîche épaisse
1 pain d'épice
1 poignée de raisins secs
50 grammes de fromage blanc
2 feuilles de gélatine
1 poignée de noix
1 pincée de sel et poivre
2 pincées de ciboulette
Étape 1/6
2 feuilles de Gelatine
Étape 2/6
100 grammes de mascarpone - 50 grammes de fromage blanc - 1 pincée de sel et poivre - 2 pincées de ciboulette
Étape 3/6
50 grammes de crème fraîche épaisse - 2 feuilles de gélatine
Étape 4/6
1 pain d'épice
Étape 5/6
Étape 6/6
1 poignée de raisins secs - 1 poignée de noix
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