Truffes en chocolat - noix de coco Vegan
Truffes en chocolat
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 20 minutes
Ingrédients pour 9 personnes
150 grammes de chocolat noir
1/2 piece d'avocat
2 c. à s. de crème de coco
1 c. à s. de sirop d'agave
1 pincée de fleur de sel
Étape 2/5
1/2 piece d'avocat - 2 c. à s. de crème de coco - 1 c. à s. de sirop d'agave - 1 pincée de fleur de sel
Réduire le 1/2 avocat en purée, puis ajouter la crème de coco, le sirop d'agave et la fleur de sel.
Étape 3/5
Mélanger avec le chocolat fondu.
Étape 4/5
Laisser reposer 20 minutes au congélateur pour figer le chocolat.
Étape 5/5
A la sortie du congélateur, prélever une cuillère à soupe du mélange, former une boule dans le creux de vos mains, puis rouler la boule dans la noix de coco râpée.
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