Cake citron pavot aux beurres et lait végétaux
Une recette facile et rapide
Temps total : 45 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
3 pieces d'oeufs
150 grammes de farine
8 grammes de levure chimique
40 grammes de beurre mou végétal ( ou normal )
60 grammes de sucre non raffiné
1 piece de citrons jaunes non traités
60 grammes de poudre d'amandes
1 c.à s. de graines de pavot
60 ml de lait ( végétal ou animal )
Étape 1/2
Préchauffer le four à 160°C. Prélever le jus et les zestes du citron. Réserver. Dans un saladier : mélanger les oeufs, le sucre, le lait, le beurre (ou l'huile) et le jus de citron. Ensuite, ajouter la farine, la poudre d'amandes, les zestes de citron et les graines de pavot.
Étape 2/2
Verser la préparation dans un moule à cake et cuire 35 min. Vous pouvez terminer par ajouter un glaçage sur le cake.
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