Petits sablés aux épices
Recette facile et rapide
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 35 personnes
250 grammes de farine
1 c.à s. de 4 épices
80 grammes de sucre
1 pincée de sel
125 grammes de beurre
50 grammes de miel
1 piece d'oeuf
1 c.à s. de vanille liquide
Étape 1/3
Préchauffer le four à 180. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs (farine, quatre-épices, sucre, sel). Ajouter le beurre coupé en petits morceaux puis mélanger à la main jusqu’à obtenir une poudre homogène. Ajouter ensuite le miel, l’œuf et la vanille liquide.
Étape 2/3
Mélanger à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène et former une boule. Étaler votre pâte sur un plan de travail fariné puis découper la à l’aide d’emporte-pièces.
Étape 3/3
Disposer sur une plaque de cuisson revêtue de papier sulfurisé et enfourner pour 10min ( surveiller la cuisson, lorsque les bords commencent à dorer ils sont prêts ) Il ne reste qu’à les décorer à l’aide d’un stylo glaçage.
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