Rouleaux de printemps maison
Une recette facile et rapide
Temps total : 7 minutes
Préparation : 7 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
8 feuilles de riz
1 piece de carotte
50 grammes de concombre
1 boîte de pousses de soja ( haricots mungo )
1/2 piece de poivron rouge
70 grammes de feuilles de salade
Étape 1/2
Coupez tous les légumes en fines lamelles. Faites tremper 30sec une feuille de riz dans un fond d'eau et essorez-la sur un linge propre. Au centre de la feuille de riz déposez une petite feuille de salade puis ajoutez les légumes en lamelles.
Étape 2/2
Roulez votre rouleau et renoulevellez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de riz. Vous pouvez les servir avec une sauve à base de peanut butter, sauce soja, sirop d agave et citron.
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