
Brioche ultra moelleuse sans beurre
Quoi de plus terrible un dimanche au réveil qu’une brioche maison aux pépites de chocolat bien coulantes?

Creator
"Une recette sans beurre mais bien filante et réconfortante🤪 Et elle vaut clairement le détour ! Cette dinguerie est super simple à faire, promis ! Le plus dur c’est d’attendre que la pâte pousse"
Temps total : 3 heures 25 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 25 minutes, Repos : 2 heures 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
280 grammes de farine
130 grammes de fromage blanc
1 jaune d'oeuf
2 c. à s. de lait ( tiède )
30 grammes de sucre ( plus selon goûts )
1 sachet de sucre vanillé
10 grammes de levure ( fraîche )
1 c. à c. de rhum
1 poignée de pépites de chocolat
1 poignée de sucre en grains
1 oeuf
1 pincée de sel
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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