Pancakes aux petits pois
Une recette facile et rapide
Temps total : 11 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 6 minutes
Ingrédients pour 12 personnes
100 grammes de farine de petit épeautre
2 pieces d'oeuf
100 grammes de petits pois
1/2 sachet de levure
100 ml de lait de soja
1 c à c d'épices cajun
Sel, poivre
Étape 1/2
Mixez grossierement le lait et les petits pois. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les épices. Ajoutez le mélange lait/petits pois et les oeufs en mélangeant entre chaque.
Étape 2/2
Faites chauffer une poêle a crêpe et faites cuire vos pancakes. Dégustez-les nature ou avec une petite sauce au yaourt.
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