Calzones bolognaise
Quelle est votre garniture préférée dans les calzones/pizzas?
Creator
"C'était la première fois que je préparais des calzones et c'est méga simple bon en plus j'ai pris une pâte à pizza toute faite donc forcément on gagne encore plus du temps mais si le temps et le coeur sont au rdv chez vous libres à vous d'en préparer une maison !"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 bloc de seitan
1 grosse tomate
1 c. à s. de ketchup
2 c. à s. de concentré de tomates
1 c. à s. de crème fraîche
50 grammes de gruyère
Étape 1/2
Couper en dés les seitan et le faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile.
laver et couper la tomate en dés. la mettre à cuire avec le seitan.
ajouter le ketchup, le concentré de tomate et la crème fraiche. laisser cuire le tout quelques minutes (les tomates doivent devenir bien fondantes).
Étape 2/2
Dans la pâte à pizza, découper des ronds à l'aide d'un bol.
déposer les ronds sur une plaque de papier cuisson. verser la garniture sur la moitié de chaque cercle. plier par dessus l'autre moitié de pâte et sceller les bords avec une fourchette
enfourner 25min les calzones au four.
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