Roulé à la framboise au robot
La recette de roulé à la framboise
Creator
"Hello pour aujourd’hui jour des enfants pour le goûter un bon roulé à la framboise pour changer un peu Nutella."
Temps total : 20 minutes
Préparation : 12 minutes, Cuisson : 8 minutes
Ingrédients pour 1 personne
4 œufs
120 grammes de farine
100 grammes de sucre
1 c.à.c de sucre vanillé
1 c.à.c de levure
1 pincée de sel
Étape 1/2
Préchauffez le four à 180°.
Insérer le fouet.
Mettre les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans le bol, fouetter six minutes 37° vitesse 4, puis fouetter de nouveau 6 minutes vitesse 4.
Ajouter la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger 10 secondes vitesse 3.
Retirer le fouet et remuer délicatement à l’aide de la spatule.
Étape 2/2
Transvasez la pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire ou un moule a génoise pour ma part je tapisse le fond de papier cuisson.
Étalez votre génoise sur une épaisseur de 1 cm environ et enfourner 8 minutes à 180°
À la sortie du four roulez le biscuit dans un torchon propre préalablement humidifié et laissez refroidir
Ensuite déroulez délicatement et garnir de confiture ou de Nutella puis roulez de nouveau et saupoudrez de sucre glace.
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