Chaï latte
Show devant, une super recette !
Temps total : 10 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 thé ( en vrac ou en sachet )
2 clous de girofle
3 c.c. de cannelle
1 c.c. de gingembre
1/2 c.c. de cardamome
1 pincée de noix de muscade
600 ml d'eau
Lait entier
Sirop d’érable
Étape 1/3
Dans une casserole, verser l'eau et y ajouter toutes les épices.
Faire chauffer jusqu'à ébullition.
Sortir la casserole du feu et mettre un couvercle pendant 5 minutes.
Étape 2/3
Faire bouillir une seconde fois et faire la même chose que précédemment pendant 5 minutes en y rajoutant cette fois-ci le sachet de thé.
Filtrer le thé afin d'éliminer les résidus de poudre d'épices.
Dans une tasse, mettre environ la moitié de thé chaï et compléter avec du lait.
Étape 3/3
Astuce :
Faire mousser un peu de lait avec un mousseur à lait et y rajouter une cuillère à café de sirop d'érable.
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