Tortellini au fromage et légumes
Une recette facile et rapide
Temps total : 13 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de tortellini secs au fromage
2 branche de kale
1/2 piece de courgette ( coupée en dés )
80 grammes de petits pois
1 cube de bouillon
1 piece de zestes d'1/2 citron jaune
1 piece d'oignon rouge ( coupé en dés )
1 gousse d'ail pressée
40 grammes de parmesan ( râpé )
Huile d'olive
Sel, poivre
300 ml d'eau
Étape 1/2
Dans une large poêle huilée à bord haut, faire dorer l'ail et l'oignon 3 min. Ensuite, ajouter les légumes, les pâtes, le cube de bouillon et l'eau.
Porter à ébullition puis baisser le feu, cuire selon le temps de cuisson des tortelini. Une fois la préparation cuite, saler et poivrer.
Étape 2/2
Terminer par incorporer le fromage et le zestes de citron, mélanger.
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