Cake orange et ricotta
Cake orange
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
4 pieces d'oeuf
250 grammes de ricotta
120 grammes de sucre
150 grammes de poudre d'amande
50 grammes de farine
1 c. à c. de levure chimique
3 pieces d'orange
2 c. à s. d'huile d'olive
Étape 1/6
Préchauffe le four à 180°C chaleur tournante.
Étape 2/6
4 pieces d'oeuf - 120 grammes de sucre
Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Étape 3/6
250 grammes de ricotta - 150 grammes de poudre d'amande - 50 grammes de farine - 1 c. à c. de levure chimique - 3 pieces d'orange - 2 c. à s. d'huile d'olive
Ajoute la ricotta, l'huile, la poudre d'amande, la farine, la levure et verse le jus d'oranges.
Mélange bien.
Étape 4/6
Verse la préparation dans un moule à manqué.
Étape 5/6
Enfourne environ 30/40 minutes selon four.
Étape 6/6
Dés la sortie du four démoule le gâteau !
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