Cake aux tomates séchés mozzarella et chèvre
C'est exquis!!
Creator
"Ce soir je vous propose une recette de cake salé pour un petit apero entre amis ou famille."
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 35 minutes, Repos : 5 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
200 grammes de farine
120 ml de lait
2 œufs
50 ml d'huile d'olive
1/2 sachet de levure chimique
140 grammes de tomates séchées
125 grammes de mozzarella
75 grammes de bûche de chèvre
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
Étape 1/2
Dans un saladier ajouter la farine, la levure chimique, les œufs, le lait et fouetter. Verser ensuite l'huile d'olive et mélanger à nouveau. Incorporer ensuite les tomates séchées, la mozzarella, le fromage de chèvre et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Assaisonner.
Étape 2/2
Préchauffer le four à 200°C. Verser la préparation dans un moule à cake (le remplir qu'à moitié) sinon utiliser 2 moules. Enfourner pour 35min à 200°C. Sortir du four et le laisser refroidir avant de le démouler.
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