Croque raclette épinards et viande des grisons
La recette Croque raclette, épinards et viande des grisons
Creator
"Hey heyyy ! Aujourd'hui on recommence la semaine mais avec un croque indécent au fromage de raclette coulant, de la viande des grisons et de bons épinards à la béchamel !"
Temps total : 1 minute
Cuisson : 1 minute
Ingrédients pour 4 personnes
8 tranches de pain céréales
200 grammes d'épinard ( frais )
4 tranches de tranches de raclette
8 tranches de viande grisons ( (mais je vous conseille une autre charcuterie: jambon ou blanc de poulet en tranche par exemple) )
8 c.s. de béchamel
20 grammes de beurre doux
poivre
Étape 1/3
Commencer par laver les épinards, retirer éventuellement les grosses tiges.
Dans une large poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter ensuite les épinards, laisser fondre. .
Étape 2/3
Ajouter la béchamel, poivrer (ne pas saler, le fromage et la charcuterie le sont déjà assez !)
Fondre quelques secondes une parcelle de beurre au micro onde (qui doit être ramolli, pas fondu).
Étape 3/3
Beurrer les faces extérieures des tranches de pain (Tip: poser une face beurrée face à vous, puis mettre une face beurrée contre pour garnir tranquillement sans salir la planche ou le plan de travail) puis ajouter 2 tranches de viande des grisons par sandwich, des épinards et recouvrir d’une fromage à raclette.
Refermer, chauffer à la poêle à feu moyen 30sec - 1 minute environ de chaque face.
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