Clafoutis de courgettes fêta

Ce matin je partage avec vous mon clafoutis courgettes fêta

4.5

15 avis

"c'est sain et hyper bon avec la texture clafoutis/flan, le léger croquant des courgettes (selon cuisson) et l'onctuosité relevée de la fêta !"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

500 grammes de courgettes

3 oeufs

25 cl de lait

20 cl de crème @fairefrance

80 grammes de farine

150 grammes de feta

3 gousses d'ail


Étape 1/3

Couper les courgettes en dés et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive environ 5 minutes. battre les œufs en omelette, ajouter le lait, la crème et la farine en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.

Étape 2/3

Couper la feta en petits dés et l'ajouter à la préparation précédente ainsi que l'ail émincé et les courgettes. assaisonner (la fêta étant déjà bien relevée, je n'ai ajouté qu'un peu de poivre pour ma part). .

Étape 3/3

Verser dans un plat à four, ici un plat @pyrexfrance cook&go, j'en suis fan ! enfourner environ 40-45 minutes

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