Quiche brocolis-petits pois
Bon appétit les loupiots !
Temps total : 55 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 pate feuilletée ( ou brisée (fait maison ou pas hein, on fait ce qu’on peut...) )
400 grammes de brocolis
200 grammes de petits pois
4 œufs
5 tranches de bacon
10 cl de crème liquide 12%
50 grammes d'emmental ( râpé )
muscade
ail semoule
Sel-poivre ( selon vos goûts )
Étape 1/5
Faire cuire les légumes à la vapeur environ 7 minutes.
Étaler la pâte dans un moule et une feuille de papier cuisson.
Étape 2/5
Piquer le fond de tarte avec une fourchette.
Étaler une fine couche de moutarde.
Étape 3/5
Répartir les tranches de bacon entières.
Ajouter les légumes bien égouttés.
Étape 4/5
Battre les œufs avec la crème, la muscade, l’ail, sel et poivre et le fromage râpé et verser sur la garniture.
Étape 5/5
Enfourner à four préchauffé à 180° et faire cuire 30-35min dans le bas de votre four.
L'astuce Chefclub
A déguster chaude telle quelle ou une salade d’endives!
Découvrez aussi
Recettes similaires chez Chefclub-Nos autres recettes
Quiche au chèvre épinards butternut et pâte maison
Quiche courgette,chèvre et basilic
Quiche brocolis et pâte maison
Tarte aux fraises de Pâques
Parmentier de confit de canard
Parmentier de cabillaud aux épinards
Quiche au butternut curcuma et gingembre
Fondant chocolat extra moelleux
Fondant chocolat et cacahuètes
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères