Riz au lait crémeux et caramel au beurre salé !
Petite recette régressive dont on ne se lasse pas.
Creator
"Ici le résultat est onctueux et gourmand à souhait ! Je l'ai ici réalisée dans mon multicuiseur mais elle se réalise évidement dans une grande casserole également, simplement ici la capacité de la cuve est importante et adhère moins, le top !"
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 2 personnes
1 noix de beurre
150 grammes de riz rond dessert
1 l de lait entier
2 c. à s. de vanille liquide
80 grammes de sucre vanillé
20 cl de crème semi-épaisse 4%
Étape 1/4
Étape 2/4
Étape 3/4
Étape 4/4
L'astuce Chefclub
Petite astuce, si vous ne les dégustez pas de suite vous pouvez détendre le riz au lait et le rendre à nouveau ultra-crémeux en le passant quelques petites secondes au micro-ondes. Je le fais parfois parce que j'adore simplement déguster le riz au lait tiède voire chaud selon la météo.
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