Tartare de saumon frais
Une recette facile et rapide
Temps total : 33 minutes
Préparation : 3 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
2 pieces d'échalotte
3 pieces de cornichons ( ou câpres )
400 grammes de saumon cru ( bien frais )
1 c.à s. d'huile d'olive
1 c.à s. de jus de citron
Sel, poivre
1 c.à s. de ciboulette
Étape 1/2
Pelez et coupez grossièrement l'échalote. Coupez les cornichons en petits morceaux. Dans un robot, versez tous les ingrédients et mixez quelques secondes. Il ne faut pas que ça devienne de la bouillie.
Étape 2/2
Réservez au frais le temps de servir, et ajoutez une pincée de fleur de sel au moment du dressage.
Découvrez aussi
Tartare saumon-avocat
Pain Gyros et sauce au yaourt citronnée
Potatoes crousti-moelleuses
Salade de pommes de terre estivale de ma grand mère
Sot-l'y-laisse de dinde au vin rouge
Pâtes aux courgettes et curry
Chipirons à la plancha
Petits flans de légumes
Pâtes à la crème et aux crevettes
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères