Poulet frit croustillant
-
Creator
"Coucou les gourmands, Suite à mon petit sondage en story, vous êtes nombreux à me réclamer ma petite recette de poulet frit ! Hyper méga facile à réaliser et tellement bonne. Moi qui suis une fan de poulet, je vous assure que cette recette fera l’unanimité 😍😌 Rien à voir avec de la chapelure, des chips ou des céréales mais une pâte et de la farine, tout simple 😁 Pour ma part, je marine toujours mon poulet la veille pour que le poulet s’imprègne des épices 😋"
Temps total : 29 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : -1 heures -1 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
3 filets de blancs de poulet
125 grammes de farine
1 œuf
200 grammes d'eau
Étape 1/4
Vous pouvez mettre toutes les épices/condiments que vous souhaitez, chacun ses goûts :)
J’utilise: sel, poivre, sucre, ail semoule, paprika, origan, herbes de provence, piment doux, moutarde, sauce huître, huile de sésame, maggi.
Étape 2/4
Couper vos blancs de poulet de la taille que vous souhaitez (plutôt allongé pour ma part).
Mettre toutes les épices et condiments que vous aimez, recouvrir de film alimentaire et direction le réfrigérateur pour une nuit. (4heures minimum).
Préparer la pâte où l’on va tremper les morceaux de poulets: mélanger la farine, l’œuf et l’eau. Assaisonner de sel et de poivre.
Étape 3/4
Préparer un récipient avec de la farine et du paprika, mélanger.
Tremper le poulet dans la pâte et ensuite dans la farine paprika.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des morceaux de poulet.
Frire dans une huile bien chaude pendant une dizaine de minutes (la panure doit être bien dorée. À bien surveiller car cela dépend aussi de la taille de vos morceaux de poulet…).
Étape 4/4
Et bonne régalade 😋😍
Découvrez aussi
Galette des rois au chocolat fait-maison
La tarte aux pommes au gingembre
Le meilleur flan pâtissier
Tirami-choux
Pain farci aux poivrons et poulet
Tarte aux amandes et fraises
Tarte bacon et halloumi
Burger steak de saumon au citron vert et ketchup de mangue
Marbré choco-vanille
Cake express au sucre de canne et amandes
Nugget-Nos autres recettes
Tenders de poulet façon KFC
Crispy tenders comme au fast food
Poulet pané
Nuggets de poulet ultra tendre
Nuggets de poulet et leur panure aux céréales
Poulet frit épicé
Sweet chili chicken nuggets
Nuggets de poulet et frites au paprika et à l'ail
Nuggets de Poulet façon KFC
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce ” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères