Chausson à la courge chèvre et noisettes
Miam miam!!
Creator
"Customisables à l’infini, ces petits chaussons sont idéal à glisser dans une lunch box et surtout un vrai régal pour les papilles"
Temps total : 2 heures 25 minutes
Préparation : 45 minutes, Cuisson : 1 heure 10 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
50 grammes de farine de blé semi-complète
22 grammes d'eau
5 grammes d'huile d’olive
120 grammes de purée de courge
20 grammes de chèvre ( frais )
6 pieces de noisettes
Étape 1/1
Faire rôtir (~40 min à 180°C) ou cuire à la vapeur la courge de votre choix. Laisser refroidir. Préparer la pâte en mélangeant la farine, l’eau et l’huile puis couper la boule obtenue en deux. Abaisser les deux boules de pâte en forme d’ovale. Préchauffer le four à 180°C. Récupérer la chaire de la courge et la mélanger avec le chèvre. Saler, poivrer et ajouter les noisettes concassées. Placer la farce sur un côté de la pâte, refermer et torsader les extrémités (ou appuyer simplement avec une fourchette pour sceller les bords). Enfourner pour 25/30 min et déguste.
Découvrez aussi
Muffins poireaux - chèvre
Risotto épinard chèvre frais noisettes
Pâtes au pesto d’épinards et haricots verts
Focaccia à la courge
Donuts à la cannelle et aux noisettes
Tarte aux figues, chèvre & noix
Cookies salés abricots - chèvre - romarin
Pizza aux figues jambon de parme et gorgonzola
Mini quiche brocolis et chèvre
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères