Cakes sucrés-salés
Recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
180 grammes de farine de gruau
1 sachet de levure chimique
3 pieces d'oeufs
10 cl d'huile
10 cl de lait
100 grammes de mozzarella
50 grammes de chorizo
1 piece de poivron
1 c.à s. de persil ( haché )
150 grammes de chèvre ( frais )
50 grammes de raisins secs blonds
5 feuilles de menthe ( fraîche ciselée )
Ustensiles
Moule à cake
Étape 1/2
180 grammes de farine de gruau - 1 sachet de levure chimique - 3 pieces d'oeufs - 10 cl d'huile - 10 cl de lait - 100 grammes de mozzarella
Préchauffage de four en mode chaleur tournante 180°. Mélangez la farine avec la levure. Ajoutez les oeufs, tournez vivement. Incorporez l'huile et le lait tiède.
Puis la mozzarella et assaisonnez.
Étape 2/2
50 grammes de chorizo - 1 piece de poivron - 1 c.à s. de persil ( haché ) - 150 grammes de chèvre ( frais ) - 50 grammes de raisins secs blonds - 5 feuilles de menthe ( fraîche ciselée )
Ajoutez vos ingrédients suivant la version. Chemisez deux moules à cake et enfournez pour 20 à 25 minutes. Le cake doit être légèrement doré.
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