Boulettes aux crevettes
Une recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
60 grammes de chapelure
230 grammes de crevettes crues
1 piece d'oignon rouge coupé en 4
1 piece d'oeuf
1 gousse d'ail
1 c.à.c de sel, poivre
1 c à c de flocons de pili-pili
1/4 boîte de coriandre
1 piece de jus et zestes d'1 citron vert
3 c.à s. de beurre de cacahuètes
3 c.à s. de sauce soja salée
3 c.à s. de sauce soja gingembre
3 c.à s. d'ail en poudre, pili-pili
Étape 1/2
Dans un mixeur ajouter la coriandre, l'oignon et l'ail. Mixer légèrement. Ensuite, ajouter les crevettes et les épices, mixer de nouveau légèrement (éviter de trop mixer pour garder de la mâche). Dans un saladier, verser la préparation aux crevettes puis incorporer l'oeuf et la chapelure. Mélanger, si la préparation est trop liquide ajouter de la chapelure.
Étape 2/2
Former des boulettes et placer chaque boulette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire les boulettes 10 minutes à 180°C. Servir avec les boulettes avec la sauce ( 3 càs de beurre de cacahuètes, sauce soja salée, sauce soja gingembre, ail en poudre, pili-pili. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner en fonction de votre goût et incorporer de l'eau petit à petit jusqu'à la consistance désirée ).
Découvrez aussi
Boulettes à l'orientale et couscous perlé
Riz cantonnais
Croquettes à la feta
Boulettes de lentilles vegan
Croquettes aux morilles et comté
Boulettes farcies à la mozzarella
Croquette de sarrasin et légumes à l'asiatique
Croquette de quinoa et poireau
Escalopes panées ou Schnitzel
Falafels de haricots blancs
Crevette-Nos autres recettes
Pad Thaï aux crevettes
Crevettes sauce coco & ananas
Spring rolls crevettes - avocat
Crevettes sautées ail et persil
Scampis sauce à la diable
Petites crevettes vapeur à l’ail
Risotto aux crevettes épicées
Seafood boil
Crevettes - moules - calamars au curry & lait de coco
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères