Mini cake butternut et thon
Recette facile et rapide
Temps total : 48 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
2 pieces d'oeuf
100 grammes de purée de courge
30 grammes de farine de pois chiche
60 grammes de farine
30 grammes de farine de sarrasin
1 sachet de levure
40 grammes de fromage blanc
25 ml de lait
150 grammes de thon
50 grammes d'emmental
1 c.à s. de graines de tournesol
Ustensiles
Moule à cake
Étape 1/1
Mélangez les oeuf et la purée de courge. Ajoutez les farines la levure et mannegre de nouveau. Versez enfin le fromage blanc et le lait. Salez, poivrez. ajoutez enfin le thon, et l'emmental râpée et versez dans des moules à cake individuels. Parsemez de graines de tournesol et enfournez 35 à 40min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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