Gratin de polenta
Recette facile et rapide
Temps total : 50 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet de polenta
25 cl de lait
6 pieces de tomate séchée
2 pieces de courgette
20 cl de crème de noix de cajou
1 carrés de graines de courge
Étape 1/2
1 sachet de polenta - 25 cl de lait - 6 pieces de tomate séchée
Préchauffer le four à 180. Préparer la polenta à la casserole avec le lait d’avoine et l’eau en suivant les indications du paquet. En fin de cuisson ajouter quelques tomates séchées coupées en morceaux. Mettre la polenta dans un plat à gratin.
Étape 2/2
2 pieces de courgette - 20 cl de crème de noix de cajou - 1 carrés de graines de courge
Découper les courgettes en rondelles et les disposer sur la polenta. Arroser les courgettes avec la crème de noix de cajou et terminer par disposer les rondelles de mozza. Ici quelques graines de courge pour la déco avant d’enfourner pour 45 min.
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