
Muffins sarrasin, bleu et jambon de dinde
Fût un temps je détestais le bleu, je me suis rendue compte il y a peu qu'en fait cuisiné j'adore ça

Creator
"Depuis je le cuisine à toutes les sauces, en sauce justement avec de la crème pour accompagner mes pommes de terre grenaille, dans des plats de pâtes, de légumes, etc."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 œufs
25 cl de lait demi-écrémé
10 cl de crème fraîche semi-épaisse
55 grammes de farine de sarrasin @francinefarines (ou t55)
150 grammes de bleu ( ou gruyère rapé ou autre )
150 grammes de jambon de dinde ( ou lardons )
1 c. à c. de bicarbonate
Étape 1/2
Étape 2/2
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