Cookies express, sans gluten, sans lait et avec un index glycémique bas
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Creator
"4 ingrédients et des cookies en 15 minutes montre en main ! Régalez-vous ! (Chez nous, même le shooting a été difficile avec les petites mains du loulou et de mamie pour les grignoter)"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 12 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de beurre de cacahuète
80 grammes de sucre de coco ( peut être remplacé par du sucre complet )
1 œuf
1 c. à c. de vanille en poudre ( ou d'extrait de vanille )
1 poignée de pépites de chocolat facultatif
Étape 1/6
Préchauffer votre four à 180°
Étape 2/6
Mélanger le beurre de cacahuète, le sucre, l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit homogène (rajouter les pépites de chocolat si vous choisissez la version gourmande)
Étape 3/6
Former des boules de la taille d'une très grosse noix et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Étape 4/6
Aplatir les boules avec la paume de la main, les cookies doivent rester épais car ils ne gonfleront pas à la cuisson
Étape 5/6
Enfourner à mi-hauteur pendant 10 à 12 minutes et laisser complètement refroidir
Étape 6/6
Essayer de ne pas tout manger en 2 minutes ;)
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