Cheesecake végétarien au son d'avoine
Cheesecake
Temps total : 1 heure 3 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 18 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 1 personne
25 grammes de son d’avoines
5 grammes de cacao
50 grammes de yaourt végétal
15 ml de lait d’amande
60 grammes de skyr végétal
100 grammes de compote
15 grammes de farine d’épeautre
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180C
Mélangez d’abord les ingrédients de la base.
Dans un autre bol mélangez les ingrédients du cheesecake.
Étape 2/2
Dans un moule ou un emporté pièce rond : versez la base et le cheesecake.
Enfournez pour 18 min et laissez refroidir (idéalement une nuit) avant de déguster.
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