Hazelnut muffin

Quel est ton muffin parfait ?

4.5

15 avis

"Des petites bouchées moelleuses renfermant un cœur gianduja maison qui dit mieux pour terminer cette semaine en douceur? Ces muffins remplirons à coup sûr ton cœur et ton bidon d’amour (rien que ça.) Dense, léger, moelleux et bien gonflés : tout ce qu’il faut pour obtenir un muffin parfait ! Une recette ultra simple pour une collation, un goûter ou même un petit dej rapide sain et délicieux."



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

100 grammes de lait de noisettes ( ou autre )

100 grammes de purée de noisettes

2 œufs

20 grammes de sirop d’érable

100 grammes de farine

1/2 sachet de levure

80 grammes de gianduja ( maison ou autre )


Étape 1/4

100 grammes de lait de noisettes ( ou autre ) - 100 grammes de purée de noisettes - 2 œufs - 20 grammes de sirop d’érable

Mélanger ensemble le lait, la purée de noisettes, le sirop d’érable et les œufs.

Étape 2/4

100 grammes de farine - 1/2 sachet de levure

Ajouter ensuite la farine et la levure.

Étape 3/4

80 grammes de gianduja ( maison ou autre )

Préchauffer le four à 180C. Repartie la pâte dans des moules à muffin. Insérer le cœur de tes muffins et recouvrir de pâtes délicatement.

Étape 4/4

Enfourner 20-25 min.

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