Crevettes marinées
Aujourd’hui petite recette salée de crevettes marinées puis poêlées.
Creator
"Ici j’ai mis de la crème fraîche mais si tu préfères le lait de coco 🥥 alors n’hésite pas à en mettre car ça se marie très bien 👍"
Temps total : 15 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de crevettes
paprika
1/2 citron
ail en poudre
1 échalote
cumin
huile d’olive
20 cl de crème fraîche ( ou lait de coco )
Étape 1/2
Tu vas commencer par décortiquer les crevettes. Dans un saladier mets 1cc de chaque épices, avec un bon filet d’huile d’olive, l’échalote émincée et le jus d’un demi citron. Ajoutes les crevettes, filmes puis place au frais ❄️ pendant minimum 1h (cette étape n’est pas forcément obligatoire, mais le fait de les laisser mariner permet que les crevettes s’imprègnent mieux des saveurs)
Étape 2/2
Dans une poêle bien chaude tu vas faire poêler 2 min les crevettes, tu vas ajouter 1/2 verre d’eau puis la crème. Laisses la sauce réduire sur feu vif. Sers avec des riz ou des tagliatelles et régale toi !
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