Tarte pommes cannelle
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Étant une fan inconditionnel de pommes, je crois bien que la tarte aux pommes est mon dessert préféré ! J'adore ça ! Ça rappelle tellement de souvenirs !"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes, Repos : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 feuille de pate feuilletée ( ici rectangulaire )
2 boules de belles pomme
1 boule de compote ( ici onctueux poire andros )
4 gouttes de crème ( fraîche ou végétale )
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sucre roux, cannelle, quelques amandes éffilées
1 pincée d'écorce d'orange confite
Étape 1/1
Précuire la pâte 15 min à 180° le but étant d'obtenir une pâte bien croustillante. pendant ce temps coupé en fines tranches les pommes ainsi que l'écorce d'orange, mélanger la compote avec les généreuses gouttes de crème et une cuillère légèrement bombée de sucre roux. une fois la pâte précuite, saupoudrer d'un peu de cannelle et de sucre roux, puis étaler le mélange avec la compote sur la tarte et disposer les tranches de pommes. saupoudrer de cannelle, et verser le sachet de sucre vanillé, disposer les petits bouts d'écorce d'orane ainsi que quelques amandes éffilées. enfourner 35 min à 180 !
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