Cheesecake à la crème de marrons et Spéculoos
La recette Cheesecake marrons
Creator
"Hello tout le monde! C'est la saison des marrons, alors comme j'avais un peu de temps libre j'ai voulu tester un cheesecake à la crème de marrons! J'aime bien, il a un peu un goût de yaourt aux marrons, pas trop sucré et sa croûte aux Spéculoos, miam! mais le problème c'est qu'il était un peu coulant et ce n'est pas digne d'un cheesecake ça! Alors deux solutions: mettre au congélateur et le déguster comme un cheesecake glacé ou alors si vous préférez une texture ferme mais pas glacée, opter pour l'ajout de gélatine ou agar agar dans la recette!"
Temps total : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
300 grammes de biscuits
140 grammes de beurre salé ( fondu )
300 ml de crème liquide bien froide
30 grammes de sucre glace
600 grammes de crème de marrons froide
1,5 c.s. de vanille liquide
375 grammes de philadelphia
2 feuilles de gélatine
100 grammes de déco: Brisures de marrons
Étape 1/4
Étape 2/4
Étape 3/4
Étape 4/4
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