Empanadas poivrons, tomates, thon et oignons
Show devant, une super recette !
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 40 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 boule de pâte brisée
1 poivron
1 grosse tomate
1 boîte de thon naturel
1 oignon
1 jaune d’oeuf
2 c. à c. de ciboulette
1 c. à c. de sel
Étape 1/3
Émincer l'oignon, évider le poivron et le détailler en fines lamelles puis couper les tomates en petit dés.
Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive, ajouter les poivrons puis les tomates, saler.
Faire revenir le tout pendant une quinzaine de minutes.
Étape 2/3
Une fois prêt, ajouter le thon émietté et la ciboulette hors du feu puis mélanger le tout.
Prendre la pâte brisée et un emporte-pièce de la taille que vous souhaitez, détailler.
Étape 3/3
Répartir la farce au milieu des ronds, plier le côté de la pâte sur l'autre côté, lier les bords en utilisant une fourchette.
Badigeonner avec un jaune d'œuf.
Enfourner à 200 degrés durant 20 à 30 minutes en surveillant.
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