Biscuits citron/choco
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
300 grammes de farine
120 grammes de sucre
100 grammes de beurre
1 sachet de levure
1 oeuf
1 pincée de sel
1 zeste de citron
cacao
Étape 1/2
Dans un saladier, mets la farine, le sucre, la levure et le sel, mélanges. Ajoutes l’œuf, le beurre. Pétris jusqu’à obtenir une belle pâte avec laquelle tu peux former une boule. Divises la pâte en 2, puis ajoutes là cacao dans l’une et le zeste de citron dans l’autre. Formes 2 boules, filmes et places au frais 30min.
Étape 2/2
Préchauffes le four à 180g. Formes des petites boules que tu vas rouler dans du sucre glace puis les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Enfournes pendant 15min. Laisses refroidir sur une grille. Tu peux éventuellement les rouler une nouvelle fois dans le sucre glace
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