Cookies façon crinkles
Une recette facile et rapide
Creator
"Connais-tu les crinkles, ces petits biscuits tout chocolat et très moelleux ?"
Temps total : 1 heure 23 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 13 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
200 grammes de chocolat noir
50 grammes de beurre
1 sachet de sucre vanillé
190 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
50 grammes de sucre de coco ( ou sucre classique )
Sucre glace
Étape 1/3
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le mélange chocolat-beurre et mélanger de nouveau.
Étape 2/3
Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Incorporer petit à petit cette préparation au mélange liquide, jusqu’à obtenir une pâte homogène et un peu dense. Couvrer et réserver pendant 1h au frigo.
Étape 3/3
Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson et saupoudrer généreusement les boules de sucre glace. Faire cuire 13 min à 170 degrés Celcius.
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