Pancake carottes et chèvre
Recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
15 grammes de farine
15 grammes de farine de pois chiche
50 ml de blancs d'œufs
50 grammes de fromage blanc
30 grammes de carotte ( râpées )
1 pincée de levure
20 grammes de chèvre
Sel, poivre
Étape 1/1
Mélangez les farines et la levure. Ajoutez les blancs, le fromage blanc et les carottes, salez, poivrez et mélangez. Ajoutez enfin le chèvre et versez la pâte dans une poêle. Faites cuite 5min et retournez au moment où des bulles se forment sur le dessus. Retournez le pancake et laissez cuire de nouveau 4-5min.
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